Prima visita nutrizionale

Descrizione del servizio

La prima visita è un momento di ascolto e comprensione, non solo di raccolta dati. Si parte analizzando la storia clinica e personale, le abitudini alimentari, il vissuto legato al corpo e al cibo, gli obiettivi, i tentativi già fatti, gli ostacoli incontrati e le risorse disponibili. Tramite il dialogo, si definisce insieme un punto di partenza realistico e sostenibile. Successivamente si valuta la composizione corporea tramite un' analisi antropometrica (peso, altezza, circonferenze corporee, pliche cutanee) e impedenziometria, che fornisce informazioni su massa muscolare, acqua corporea, ritenzione di liquidi e una stima della massa grassa e del metabolismo basale. Il piano nutrizionale è unico e viene consegnato entro una settimana. Non esiste un metodo valido per tutti, ma un insieme di strumenti da adattare alle esigenze di ciascuna persona: dal piano alimentare alla rieducazione del comportamento, dal supporto motivazionale allo sviluppo di una maggiore consapevolezza alimentare. L’obiettivo è accompagnare la persona nel ritrovare un rapporto sereno e naturale con il cibo, recuperare fiducia nel proprio corpo e proteggere la propria salute.